柠檬煮水的正确方法窍门 柠檬水怎么煮?

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柠檬煮水的正确方法窍门

柠檬水是一种非常健康的饮品,它富含维生素C,可以帮助我们增强免疫力,美白肌肤,还能帮助我们减肥,但是,柠檬水并不是煮着喝的,煮柠檬水会破坏柠檬中的维生素C,那么,柠檬水应该怎么煮呢?下面,我们就一起来看看柠檬煮水的正确方法窍门吧!

柠檬煮水的正确方法

1、选择新鲜的柠檬

新鲜的柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失,所以,我们在煮柠檬水的时候,一定要选择新鲜的柠檬。

2、带皮泡水更营养

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

3、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来,但是,水温太高也会破坏柠檬中的维生素C,所以,泡柠檬水的最佳水温是60~70℃。

4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

柠檬水本身是有点酸的,加一点蜂蜜或白糖可以中和一下酸味,让柠檬水更好喝,但是,蜂蜜和白糖都含有热量,所以,减肥的朋友要适量添加。

柠檬煮水的窍门

1、柠檬水不要煮沸

柠檬水煮沸会破坏柠檬中的维生素C,所以,我们在煮柠檬水的时候,一定要注意不要煮沸,煮到水温60~70℃就可以了。

2、柠檬水不要泡太久

柠檬水泡太久,柠檬皮中的苦味会泡出来,影响柠檬水的口感,所以,柠檬水泡10~15分钟就可以了。

3、柠檬水可以反复泡

柠檬水可以反复泡,但是,泡的次数越多,柠檬水中的营养成分就会越少,所以,建议大家每次泡柠檬水的时候,都用新鲜的柠檬。

柠檬煮水的注意事项

1、柠檬水不宜空腹喝

柠檬水不宜空腹喝,因为柠檬水中的酸性物质会刺激胃黏膜,引起胃痛、胃胀等不适症状。

2、柠檬水不宜喝太多

柠檬水不宜喝太多,因为柠檬水中的酸性物质会腐蚀牙齿,引起牙齿酸痛、牙齿脱钙等问题。

3、柠檬水不宜与牛奶同饮

柠檬水不宜与牛奶同饮,因为柠檬水中的酸性物质会与牛奶中的蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,影响牛奶的吸收。

柠檬水怎么煮？

柠檬水是一种清爽解渴的饮品,深受人们喜爱,柠檬水不仅好喝,而且还有很多好处,比如美白肌肤,促进消化,增强免疫力等,那么,柠檬水怎么煮呢？

煮柠檬水的步骤

材料：

• 柠檬2个
• 水1000ml
• 冰糖或蜂蜜适量

步骤：

1. 将柠檬洗净,切成薄片,去籽。
2. 将水倒入锅中,加入冰糖或蜂蜜,煮沸。
3. 将柠檬片放入锅中,煮2-3分钟。
4. 关火,将柠檬水倒入杯中,晾凉后即可饮用。

煮柠檬水的注意事项

• 柠檬水不宜煮太久,否则柠檬中的维生素C会流失。
• 柠檬水不宜加太少的水,否则会太酸。
• 柠檬水不宜加太多的冰糖或蜂蜜,否则会太甜。
• 柠檬水不宜空腹饮用,否则会刺激胃黏膜。

柠檬水的功效

柠檬水具有以下功效：

• 美白肌肤：柠檬水中的维生素C可以抑制黑色素的生成,美白肌肤。
• 促进消化：柠檬水中的柠檬酸可以促进胃液分泌,帮助消化。
• 增强免疫力：柠檬水中的维生素C可以增强免疫力,预防感冒。
• 抗氧化：柠檬水中的抗氧化剂可以清除自由基,延缓衰老。
• 利尿：柠檬水中的钾元素可以利尿,排出体内多余的水分。

柠檬水是一种健康饮品,可以经常饮用,但是要注意适量,每天一杯即可。